Необходими продукти:

• 2 ч.ч. захар
• 1 ¾ ч.ч. брашно за сладкиши
• ¾ ч.ч. какао на прах
• 1 ч.л. бакпулвер
• 1 ч.л. сода за хляб
• ½ ч.л. сол
• 2 яйца
• 3 средно големи банана (намачкани)
• 1 ч.ч. топла вода
• ½ ч.ч. прясно мляко
• ½ ч.ч. олио
• 1 ч.л. ванилия

Начин на приготвяне: 

1. Предварително загрейте фурната до 180°С.

2. Смесете брашното, захарта, какаото на прах, содата за хляб, бакпулвера и солта. Оставете сместа настрана.

3. В друга купа разбийте яйцата, намачканите банани, водата, прясното мляко, олиото и ванилията.

4. Смесете течните съставки със сухите и разбъркайте, докато се комбинират.

5. Печете на 180°С в продължение на 35-40 минути.

6. Оставете сладкиша да изстине напълно и го разрежете на два слоя. Сложете двата слоя с разрязаната страна отгоре и ги намажете с шоколадова глазура. Върху единия блат наредете резенчета банани на един слой. Съединете двата блата и покрийте целия сладкиш с шоколадова глазура.

Източник: opensourcefood.com