Регистрация

Шоколадови мъфини с нес кафе

Шоколадови мъфини с нес кафе
Средно   |   Порции 12 кексчета   |   Видяна: 752

Мъфини с шоколадово тесто и плънка от кафе с шоколад.

Оцени рецептата
Любима рецепта

Необходими продукти:

За тестото:

  • 2 яйца
  • 80 г млечен шоколад
  • 80 г краве масло
  • 120 г захар
  • 200 г брашно
  • 1/2 ч.л. бакпулвер

За плънката:

  • 100 г млечен шоколад
  • 40 мл мляко
  • 1 ч.л. нес кафе

Начин на приготвяне:

1. Шоколада и маслото за тестото разтопете заедно на водна баня.

2. Разбийте яйцата и ги добавете в шоколадовата смес. После залейте с нея брашното, предварително смесено с бакпулвера и бъркайте до образуването на кексово тесто. Ако сместа е гъста, може да добавите малко мляко.

3. Напълнете формичките за мъфини на половина с тесто.

4. Направете плънката като разтопите шоколада за нея на водна баня, добавите към него млякото и кафето и ги размешате хубаво. Охладете.

5. Сложете по 1 ч.л. във всяка формичка и после изсипете останалото тесто отгоре.

6. Печете за около 25 минути на 180 градуса.

7. На 20-тата минута проверете кексчетата с клечка за зъби и залейте с останалия сос от плънката, за да се получи глазуа. Ако е нужно - допечете.

Източник: lozhka.su

Най-важните съставки

Време за приготвяне: 40 мин.
Време за готвене: 1 час

Рейтинг и коментари

5 отлична
1
4 мн. добре
0
3 става
0
2 едвам
0
1 трагедия
0
Средна оценка
отлична
Коментирай

ОЦЕНИ И КОМЕНТИРАЙ

anonymous
Оцени рецептата

ПУБЛИКУВАЙ

Register form

Ask new password

Изпратете вашата рецепта