Хрускаво панирано шкембе за мезе
Трудно | Порции 2-4
| Видяна: 6819
Картофени кюфтета с уасаби и салата с бакла, тахан и сумак.
Епизод 191 - Сезон 2
Дължина: 24:44
Излъчено на: 2012-06-14 11:30
Днес ще готвим мезенца за футболни фенове:
- Панирано шкембе с хрупкава коричка и лют сос с чесън и магданоз.
- Картофени кюфтета с уасаби и сос от заквасена сметана и див лук.
- Арабска салата, подходяща за бира, със запечени зеленчуци и ядки и поднесена върху питка.
Най-важните съставки
бадеми, бакла, бахар, брашно, галета, див лук, заквасена сметана, зелени люти чушки, зелени маслини, зехтин, картофи, квасена сметана, кимион, кисело мляко, лимон, лимонов сок, лимонова кора, лук, лют пипер, люта чушка, магданоз, малки люти чушлета, маслини, мащерка, моркови, олио, оцет, питки за дюнер, свинско шкембе, сирене, сметана, сол, сол и пипер, сусамово олио, тиквички, уасаби, целина, червен лук, червен пипер, червен пипер кайен, червени чушки, черен пипер, чесън, шалот, шкембе, яйце
Време за приготвяне: 2 часа
Време за готвене: 2 часа
ОЦЕНИ И КОМЕНТИРАЙ