Необходими продукти:

• 1 (500 г) пакет готова смес за кекс
• 2 пакета суха мая
  
• 2 1/2 ч.ч. топла вода (40-45ºС)
• 1/2 ч.л. сол
• 5 ч.ч. неизбелвано брашно
• 4 с.л. разтопено масло (за отгоре)

Начин на приготвяне:

1. Смесете кексовата смес и маята.

2. След това сложете солта във водата.

3. Прибавете сместа за кекса към осолената вода.

4. Накрая сложете брашното.

5. Разбъркайте хубаво и леко омесете.

6. Оставете да си почине 1 ч.

7. Отново омесете леко, оформете с длани и изрежете питки.

8. Сложете ги в намаслена плитка тавичка за печене или в намаслена форма за печене на кекс.

9. Оставете да втаса докато удвои обема си.

10. Печете на 190ºС.

11. Щом покафенеят, намажете ги с разтопеното масло и печете още малко.

Източник: opensourcefood.com