Регистрация

Тофу с кайма и чили сос

Тофу с кайма и чили сос
Средно   |   Порции 2   |   Видяна: 1448

Пикантна глезотийка с азиатски привкус.

Оцени рецептата
Любима рецепта

Необходими продукти:

  • 200 гр тофу, за предпочитане твърдо
  • 200 гр кайма
  • чесън
  • пера пресен чесън
  • джинджифил
  • чили чушле
  • чили бобена паста
  • соев сос
  • алкохол, например саке
  • захар
  • сол
  • бульон
  • олио
  • сусамово олио
  • нишесте
  • китайска чушка

Начин на приготвяне:

1. Нарежете тофуто на кубчета от по 1 см.

2. Сварете го леко.

3. Счукайте чесъна, джинджифила и чили чушлето.

4. Нарежете перата на пресния чесън.

5. Направете сос от бульона, чили бобената паста, соевия сос, захарта, алкохола, солта и останалите подправки.

6. Запържете каймата с малко олио до покафеняване.

7. Сложете счуканите чесън и джинджифил в тигана при каймата.

8. Прибавете и соса.

9. Сложете тофуто в соса.

10. Овкусете с малко сусамово олио.

11. Опитайте на вкус и добавете, ако е необходимо, допълнително подправки.

12. Смесете нишестето с вода.

13. Добавете нарязаната наситно чушка.

14. Поднесете с ориз.

 

Източник: opensourcefood.com

 

Рейтинг и коментари

5 отлична
0
4 мн. добре
1
3 става
0
2 едвам
0
1 трагедия
0
Средна оценка
мн. добре
Коментирай

ОЦЕНИ И КОМЕНТИРАЙ

anonymous
Оцени рецептата

ПУБЛИКУВАЙ

РЕЦЕПТА НА ДЕНЯ

сподели:

Register form

Ask new password

Изпратете вашата рецепта