Регистрация

Торта със сметанов блат и маслен крем

Торта със сметанов блат и маслен крем
Средно   |   Порции 12   |   Видяна: 2574

Шарена домашна торта с цветна украса.

Оцени рецептата
Любима рецепта

Необходими продукти:

За тестото:

  • 3 яйца
  • 1 ч.ч. захар
  • 600 мл заквасена сметана
  • 1 ч.л. сода
  • 3 ч.ч. брашно
  • 1/2 ч.л. ванилова есенция

За сиропа:

  • 100 мл вода
  • 6 с.л. червено вино
  • 6 с.л. захар

За крема:

  • 150 грама масло
  • 200 грама кондензирано мляко
  • боя за храна в цветове по желание
  • готови цветя или фигурки от захарно сладкарско тесто за украса

Начин на приготвяне:

1. Замесете течно тесто от съставките за блата.

2. Изпечете го на два пъти в намазнена и набрашнена тавичка на 180 градуса до придобиването на златист цвят (ще отнеме около 35 минути на блат).

3. Пригответе сиропа като кипнете водата и добавите в нея виното и захарта. Оставете да поври 2-3 минути на слаб огън като разбърквате.

4. Сиропирайте единия блат с 2/3 от течността като предварително го поставите на подноса за торти, защото след това ще е мек и може да се разпадне при преместване.

5. Направете крема като смесите маслото и кондензираното мляко. Намажете с малка част от него сиропирания блат, сложете отгоре втория и чак сега сиропирайте и него, но не така щедро както първия.

6. Разделете си крема на няколко части в зависимост от цветовете, които искате да направите. Боядисайте по желание.

7. Намажете тортата с кремовете и я украсете по ваш вкус с готови орнаменти и шприцован оцветен крем. 

 

Източник: lozhka.su

Рейтинг и коментари (1)

5 отлична
1
4 мн. добре
0
3 става
0
2 едвам
0
1 трагедия
0
Средна оценка
отлична
Коментирай
anonymous28-10-2014
Рецептата е точно каквото търся, но ще е първата торта, която ще правя, така че нямам никакъв опит. Но е торта за детско парти, затова се чудех с какво мога да заместя виното? Ще съмн много благодарна, ако ми отговорите.

ОЦЕНИ И КОМЕНТИРАЙ

anonymous
Оцени рецептата

ПУБЛИКУВАЙ

РЕЦЕПТА НА ДЕНЯ

сподели:

Register form

Ask new password

Изпратете вашата рецепта