Регистрация

Тиквена супа с подправки

Тиквена супа с подправки
Лесно   |   Порции 3-4   |   Видяна: 4441

Вкусна и лесна крем-супа от тиква.

Оцени рецептата
Любима рецепта

Необходими продукти:

  • 1 тиква цигулка (или обикновена)
  • 3 ч.ч. вода (според количеството тиква)
  • 1 кубче бульон (пилешки или зеленчуков)
  • щипка нарязан кориандър
  • зехтин
  • сол и пипер

Начин на приготвяне:

1. Нарежете тиквата на 4 парчета и извадете семената.

2. Сложете я в микровълновата фурна за 8 мин. на най-силната степен. Оставете да се охлади за няколко минути.

3. Почистете семената и ги изпечете на 180°С с малко зехтин и сол за 10 мин. или докато леко покафенеят.

4. Обелете тиквата и я сложете в блендер с 1 ч.ч. вода.

5. Изсипете пюрето в тенджера и прибавете останалата вода и бульона. Оставете да заври и варете няколко минути.

6. Прибавете сол и пипер на вкус и поднесете с кориандър и препечените семена.

 

 

Източник: opensourcefood.com

 

Най-важните съставки

Време за приготвяне: 15 мин.
Време за готвене: 30 мин.

Рейтинг и коментари

5 отлична
1
4 мн. добре
0
3 става
0
2 едвам
2
1 трагедия
0
Средна оценка
става
Коментирай

ОЦЕНИ И КОМЕНТИРАЙ

anonymous
Оцени рецептата

ПУБЛИКУВАЙ

Register form

Ask new password

Изпратете вашата рецепта