Необходими продукти:

• 300 мл свински или пилешки бульон
• 2 порции китайски спагети с яйце или инстантни спагети
• зеленчуково олио
• 200 г нетлъсти свински или пилешки гърди, тънко нарязани
• съчуанска туршия, отцедена и тънко нарязана
• соев сос
• малко черен пипер
• щипка захар
• чесън, фино счукан

Начин на приготвяне:

1. Сварете спагетите според упътването на опаковката. Отцедете и сложете в купа за сервиране.

2. Кипнете бульона и поддържайте горещ.

3. Загрейте олио в тенджерка, сотирайте чесъна докато си пусне аромата, преди да добавите пилешкото или месото и пържете на силен огън 3-4 мин.

3. Добавете бобена паста и разбъркайте около 1 мин. Добавете соевия сос, туршията и щипка захар, продължете да бъркате още 1 мин.

5. Добавете горещата супа в купата със спагети преди да сложите от сместа отгоре.

6. За допълнителен аромат, прибавете малко пипер.

7. Поднесете гореща.

Източник: opensourcefood.com