Необходими продукти:

• 500 грама черен дроб
• 2 яйца
• 100 мл сметана
• 1 голяма глава лук
• 2 моркова
• 5 с.л. брашно
• сол и черен пипер на вкус
• растителна мазнина за намазняване на формичката

Начин на приготвяне:

1. Минете черния дроб, лука и морковите през месомелачка.

2. Разбийте хубаво яйцата със сол и черен пипер и ги прибавете към каймата. Замесете я заедно с брашното, още подправки, ако решите, че е необходимо и сметаната.

3. Намазнете форма за печене на кекс и изсипете вътре чернодробната кайма. Печете за 40-45 минути в загрята на 180-200 градуса фурна.

4. Обърнете в голяма чиния или поднос месното печиво. Имате страхотен солен кейк.

Източник: lozhka.su