Регистрация

Супа топчета с картофи и моркови

Супа топчета с картофи и моркови
Лесно   |   Порции 4-6   |   Видяна: 2214

Зеленчукова супа с малки кюфтенца.

Оцени рецептата
Любима рецепта

Необходими продукти:

  • 2 литра вода
  • 400 грама кайма смес
  • 4-5 моркова
  • 1 глава лук
  • връзка магданоз
  • връзка копър
  • сол и черен пипер на вкус
  • растителна мазнина

Начин на приготвяне:

1. В купа разбъркайте каймата със сол и черен пипер и оформете от нея малки кръгли кюфтенца. 

2. Налейте водата в тенджера, осолете я и я изчакайте да заври. Обелете картофите, нарежете ги на хапки и ги пуснете да се варят във водата.

3. Нарежете лука и морковите на кубчета. Сгорещете мазнина в тиган, запържете лука и щом започне да става прозрачен добавете и морковите. Пържете 3-4 мин. 

4. Изсипете запръжката в тенджерата, след това внимателно прибавете кюфтетата във врялата вода с лъжица, като се стараете да не се разпаднат при потапянето. 

5. Варете още 15 минути на умерен огън. След това изключете котлона и добавете нарязаните на ситно копър и магданоз. Оставете супата да почива още 15-тина минути. После сервирайте и се насладете.

 

Източник: lozhka.su

Най-важните съставки

Време за приготвяне: 25 мин.
Време за готвене: 55 мин.

Рейтинг и коментари

5 отлична
0
4 мн. добре
1
3 става
0
2 едвам
0
1 трагедия
0
Средна оценка
мн. добре
Коментирай

ОЦЕНИ И КОМЕНТИРАЙ

anonymous
Оцени рецептата

ПУБЛИКУВАЙ

РЕЦЕПТА НА ДЕНЯ

сподели:

Register form

Ask new password

Изпратете вашата рецепта