Регистрация

Супа с риба, сметана и сирене

Супа с риба, сметана и сирене
Лесно   |   Порции 5   |   Видяна: 2450

Сиренена супа с месо от пъстърва, картофи и моркови. 

Оцени рецептата
Любима рецепта

Необходими продукти:

  • 500 грама пъстърва
  • 200 грама топено сирене
  • мазнина за пържене
  • 200 мл сметана
  • 3 картофа
  • 2 моркова
  • 2 домата
  • 1 глава лук
  • сол и черен пипер на вкус
  • пресен копър

Начин на приготвяне:

1. Сварете рибата, охладете я и я почистете от костите и кожата. Нарежете на хапки. Запазете бульона от варенето.

2. Нарежете лука и морковите на ситно, а доматите претрийте през ренде. Запържете в загрятата мазнина лука и морковите за няколко минути, след това добавете доматите и пържете още 5 мин.

3. Нарежете картофите и ги пуснете да се варят в рибения бульон. След 20 минути добавете запръжката, както и рибните филета и оставете да се вари на умерен огън до пълна готовност на зеленчуците. 

4. Добавете топеното сирене на хапки и щом се разтопи, спрете огъня. След това сипете сметаната и разбъркайте. Опитайте дали има нужда от още подправки.

5. При сервиране поръсете с пресен копър. 

 

Източник: lozhka.su

Най-важните съставки

Време за приготвяне: 20 мин.
Време за готвене: 50 мин.

Рейтинг и коментари (1)

5 отлична
0
4 мн. добре
0
3 става
1
2 едвам
0
1 трагедия
0
Средна оценка
става
Коментирай

ОЦЕНИ И КОМЕНТИРАЙ

anonymous
Оцени рецептата

ПУБЛИКУВАЙ

Register form

Ask new password

Изпратете вашата рецепта