Регистрация

Супа с риба и пържени спагети

Супа с риба и пържени спагети
Средно   |   Порции 2   |   Видяна: 2742

Екзотична супа с риба по ваш избор.

Оцени рецептата
Любима рецепта

Необходими продукти:

  • 100 г нарязана на филийки риба
  • пържени спагети, за 1 порция
  • сушена сепия
  • 1/3 ч.ч. евапорирано мляко
  • зеленчуци по избор
  • 1 ч.ч. вода
  • няколко резена джинджифил
  • олио
  • 1 с.л. китайско вино за готвене

За овкусяване:

  • сол
  • захар
  • сусамово олио

За овкусяване на рибата:

  • 1 ч.л. светъл соев сос
  • 1/2 ч.л. бял пипер
  • 1/2 ч.л. захар
  • 1 ч.л. сол
  • 1 с.л. китайско вино за готвене

Начин на приготвяне:

1. Мариновайте нарязаната на филийки риба с изброените подправки за овкусяване на рибата за поне 30 мин. (или за цяла нощ).

2. Сгорещете олио в уока и запържете джинджифила и рибата до полуготовност.

3. Налейте вода и оставете да заври.

4. Добавете спагетите, евапорираното мляко и сепията и овкусете със сол, захар и сусамово олио. Гответе 3 мин. или докато спагетите започнат да омекват.

5. Добавете зеленчуците и гответе 30 сек.

6. Свалете от огъня.

7. Добавете 1 с.л. вино и разбъркайте преди да сервирате.

* Евапорираното мляко ще премахне миризмата на риба и ще направи супата по вкусна.

 

Източник: opensourcefood.com

 

Рейтинг и коментари

5 отлична
0
4 мн. добре
1
3 става
0
2 едвам
0
1 трагедия
0
Средна оценка
мн. добре
Коментирай

ОЦЕНИ И КОМЕНТИРАЙ

anonymous
Оцени рецептата

ПУБЛИКУВАЙ

РЕЦЕПТА НА ДЕНЯ

сподели:

Register form

Ask new password

Изпратете вашата рецепта