Регистрация

Студени спагети по японски

Студени спагети по японски
Лесно   |   Порции 2   |   Видяна: 3599

Японски спагети без месо.

Оцени рецептата
Любима рецепта

Необходими продукти:

  • пакет японски спагети
  • 3 яйца
  • краставица
  • лук шалот
  • мирин, соев сос, даши, уасаби

Начин на приготвяне:

1. Сварете спагетите до степен ал денте. Оставете да се охладят в купичка с кубчета лед.

2. Смесете 2 - 3 яйца с малко мирин и сусамово олио (на вкус, но не много голямо количество). Изпържете в голям тиган и сгънете така получения омлет като носна кърпичка. Нарежете на тънки ленти и заделете.

3. Смесете 2,5 части мирин с 1,5 част даши бульон и 1 част соев сос в купа за сервиране.

4. Нарежете лука шалот и краставицата фино и ги сложете при омлета.

5. Поднесете с уасаби по желание.

 

Източник: opensourcefood.com

 

Най-важните съставки

Време за приготвяне: 25 мин.
Време за готвене: 35 мин.

Рейтинг и коментари

5 отлична
0
4 мн. добре
0
3 става
0
2 едвам
1
1 трагедия
0
Средна оценка
зле
Коментирай

ОЦЕНИ И КОМЕНТИРАЙ

anonymous
Оцени рецептата

ПУБЛИКУВАЙ

Register form

Ask new password

Изпратете вашата рецепта