Регистрация

Студени китайски спагети с краставица и дайкон

Студени китайски спагети с краставица и дайкон
Лесно   |   Порции 1   |   Видяна: 2487

Здравословно ястие без месо.

Оцени рецептата
Любима рецепта

Необходими продукти:

За спагетите:

  • порция китайски спагети
  • краставица, нарязана на жулиени
  • азиатски сос за спагети
  • задушен в соев сос дайкон

За задушения в соев сос дайкон:

  • 1 среден дайкон, едро нарязан
  • 2-3 с.л. соев сос (на вкус)
  • 2 скилидки чесън
  • 2 ч.л. захар
  • бульон (пилешки, зеленчуков или свински) по желание (или даши)

Начин на приготвяне:

На дайкона:

1. Сотирайте цели скилидки счукан чесън до леко покафеняване.

2. Добавете захар до карамелизиране.

3. Намалете огъня и добавете соевия сос, разбъркайте докато захарта се разтопи.

4. Добавете 1 ч.ч. гореща вода (или бульон).

5. Добавете дайкона.

6. Намалете огъня до слаб и оставете да къкри до готовност.

7. Оставете за през нощта, да се обединят вкусовете.

На ястието:

1. Сварете китайските спагети до готовност и ги измийте със студена вода докато се охладят.

2. Сложете ги в купа за сервиране и покрийте с нарязаните краставици и 1 парче дайкон.

3. Добавете сос за спагети и поднесете.

 

Източник: opensourcefood.com

 

Най-важните съставки

Време за приготвяне: 20 мин.
Време за готвене: 40 мин.

Рейтинг и коментари

5 отлична
0
4 мн. добре
0
3 става
1
2 едвам
0
1 трагедия
0
Средна оценка
става
Коментирай

ОЦЕНИ И КОМЕНТИРАЙ

anonymous
Оцени рецептата

ПУБЛИКУВАЙ

Register form

Ask new password

Изпратете вашата рецепта