Стек с кафе
Средно | Порции 2
| Видяна: 3042
Стек, потънал "до гуша" в подправки.
Необходими продукти:
- 1/4 ч.ч. фино смляно еспресо
- 2 с.л. испански червен пипер
- 2 с.л. тъмна кафява захар
- 1 с.л. суха горчица
- 1 с.л. едра сол
- 1 с.л. смлян черен пипер
- 1 с.л. смлян кориандър
- 1 с.л. сушен риган
- 2 ч.л. смлян джинджифил
- 2 ч.л. чили на прах
- 500 гр стек по избор
Начин на приготвяне:
1. Смесете всички необходими продукти и разбъркайте хубаво.
2. Намажете всеки стек леко със зехтин и и втрийте хубаво кафето (около по 1 с.л. на страна).
3. Изпечете на скарата до желаната готовност.
Най-важните съставки
агнешки пържоли, говежда пържола, джинджифил, едра сол, кафе еспресо, кафява захар, кориандър, пържоли от рибица, риган, свински пържоли, суха горчица, червен пипер, черен пипер, чили на прах
Време за приготвяне: 25 мин.
Време за готвене: 50 мин.
ОЦЕНИ И КОМЕНТИРАЙ