Регистрация

Спагети с карфиол, сметана и синьо сирене

Спагети с карфиол, сметана и синьо сирене
Средно   |   Порции 3-4   |   Видяна: 155

Сметанова паста с карфиол и синьо сирене.

Оцени рецептата
Любима рецепта

Необходии продукти:

  • 400 г спагети (или друг вид паста по желание)
  • 400 мл течна животинска готварска сметана
  • 120 г синьо сирене
  • 250 г карфиол
  • 2-3 скилидки чесън
  • растителна мазнина за готвене
  • вода за варене
  • сол и пипер
  • 80 г пармезан
  • копър и студено пресован зехтин за украса

Начин на приготвяне:

1. Карфиола измийте и нарежете на много ситно. Наситнете и чесъна.

2. Кипнете 4 литра вода, добавете 1 с.л. сол и сварете пастата с 2 минути по-малко от предписаното на опаковката.

3. Сгорещете растителна мазнина в тиган. Изсипете наситнените карфиол и чесън гответе докато заприличат на хлебни трохички и хванат лек златист загар.

4. Спагетите прецедете през гевгир и добавете в тигана с карфиола. Залейте със сметаната, натрошете отгоре синьото сирене и добавете половината пармезан. Гответе до кипване при внимателно но непрестанно бъркане. Овкусете със сол и пипер.

5. Готовата паста разпределете в 3-4 порции.

6. Украсете като покапете със студено пресован зехтин и поръсите с листенца зелена подправка по избор.

Снимка: lozhka.su

Рейтинг и коментари

5 отлична
0
4 мн. добре
1
3 става
0
2 едвам
0
1 трагедия
0
Средна оценка
мн. добре
Коментирай

ОЦЕНИ И КОМЕНТИРАЙ

anonymous
Оцени рецептата

ПУБЛИКУВАЙ

РЕЦЕПТА НА ДЕНЯ

сподели:

Register form

Ask new password

Изпратете вашата рецепта