Регистрация

Спагети мисуа с яйца и зеленчуци

Спагети мисуа с яйца и зеленчуци
Средно   |   Порции 2   |   Видяна: 1600

Китайски спагети мисуа в сусамово олио с твърдо сварени яйца.

Оцени рецептата
Любима рецепта

Необходими продукти:

  • 1 1/2 с.л. сусамово олио
  • 1/2 с.л. олио
  • 2 скилидки счукан чесън
  • 6 разполовени рибени топчета
  • 1/4 с.л. смлян бял пипер
  • 1 с.л. лек соев сос
  • 2 с.л. китайско оризово вино (Шаоксинг)
  • 2 чаши пилешки бульон
  • 1/4 с.л. сол на вкус
  • 2 снопа спагети мисуа
  • една шепа накъсани листа от маруля (салата ромен или айсберг)
  • 2 твърдо сварени яйца, нарязани на филийки или на четвъртинки
  • шепа листа от кориандър
  • запържен чесън
  • щипка смлян бял пипер

Начин на приготвяне:

1. Загрейте олиото в тенджера. Задушете чесъна на средно ниска температура докато започне да покафенява.

2. Добавете рибените топчета и пържете на силен огън около минута. Овкусете с белия пипер, соевия сос и оризовото вино. Гответе още минута.

3. Прибавете пилешкия бульон и оставете да заври.

4. Посолете на вкус и добавете спагетите и листата от маруля. Оставете на среден огън още около минута, като с клечки бъркайте спагетите докато се разделят.

5. Върху всяка купа сложете по едно яйце, малко листа от кориандър, зелен лук, пържен чесън и бял пипер.

6. Сервирайте веднага.

 

Източник: opensourcefood.com

 

Рейтинг и коментари (1)

5 отлична
1
4 мн. добре
0
3 става
0
2 едвам
0
1 трагедия
0
Средна оценка
отлична
Коментирай

ОЦЕНИ И КОМЕНТИРАЙ

anonymous
Оцени рецептата

ПУБЛИКУВАЙ

РЕЦЕПТА НА ДЕНЯ

сподели:

Register form

Ask new password

Изпратете вашата рецепта