Необходими продукти:

• 200 г извара
• 100 г пудра захар
• 250 мл животиснка течна сметана
• 100 г бял шоколад

Начин на приготвяне:

1. Претрийте изварата поне 2 пъти през сито, за да стане гладка.

2. Разбийте сметаната на пяна и постепенно вкарайте в нея пудра захарта.

3. Добавете и изварата и разбъркайте.

4. Ако искате стречатела - рендосайте белия шоколад. Ако предпочитате гладка смес, разтопете го внимателно на водна баня и тогава прибавете в сместа.

5. Пресипете в подходящ съд и приберете във фризера. Добре е да разбъркате няколко пъти преди да замръзне напълно. Става гладък и приятен, пък и не е с натрапчива сладост.

Източник: lozhka.su