Регистрация

Сладко от ягоди

Сладко от ягоди
Лесно   |   Порции 1   |   Видяна: 4379

Вкусен начин за консервиране на ягодите, които не успеете да изядете пресни.

Оцени рецептата
Любима рецепта

Необходими продукти:

  • 500 г ягоди, измити и почистени от дръжките
  • 350 г захар
  • сокът на 1 лимон
  • 1 с.л. масло

Начин на приготвяне:

1. Сложете ягодите в тенджерка и ги поръсете навсякъде със захарта. Оставете в хладилника за през нощта.

2. Сложете тенджерката на умерен огън и оставете захарта да се разтвори - около 6 мин. Не разбърквайте, за да не се натрошат плодовете. Когато захарта се разтопи, оставете сместа да заври и прибавете лимоновия сок. Разбъркайте леко и варете 8 мин.

3. След 8 мин. прибавете маслото и разбъркайте. Свалете от котлона и оставете да се охлади за 20 мин.

4. Налейте сладкото в буркани. Покрийте с пергаментова хартия и затворете хубаво с ластиче.

5. Накрая сложете капачката на буркана и завинтете здраво. Можете да съхранявате на сухо, хладно място за 2-3 седмици.

 

 

Източник: opensourcefood.com

 

Най-важните съставки

Време за приготвяне: 15 мин.
Време за готвене: 40 мин.

Рейтинг и коментари

5 отлична
0
4 мн. добре
0
3 става
0
2 едвам
0
1 трагедия
0
Средна оценка
Коментирай

ОЦЕНИ И КОМЕНТИРАЙ

anonymous
Оцени рецептата

ПУБЛИКУВАЙ

Register form

Ask new password

Изпратете вашата рецепта