Необходими продукти:

• 500 г скариди
• бял лук
• зелен лук
• чесън
• соев сос
• сос Мисо (или друг сос по избор)

Начин на приготвяне:

1. Мариновайте няколко скариди с всички изредени по-горе продукти.

2. Оставете скаридите в хладилника за през нощта, ако имате време. Така скаридите ще се мариноват по-добре и лукът ще отдели по-силен аромат.

3. Преди да сготвите скаридите на силен огън, сложете в тигана малко от перата на зеления лук и ги запържете.

4. След това добавете маринованите скариди.

5. Когато скаридите станат оранжеви на цвят, свалете ги от огъня, за да не ги прегорите.

Източник: opensourcefood