Регистрация

Свински кюфтенца с ябълки

Свински кюфтенца с ябълки
Средно   |   Порции 2   |   Видяна: 2437

Нетрадиционно вкусно ястие със свинска кайма.

Оцени рецептата
Любима рецепта

Необходими продукти:

  • 200 г свинска кайма
  • 1 ябълка
  • 100 мл. горещ зеленчуков бульон
  • малко царевично брашно
  • малко риган
  • малко мащерка
  • 1 с. л. градински чай
  • 1 ч. л. канела
  • малко настъргана кора от лимон
  • 1 яйце, бито
  • малко брашно
  • половин глава червен лук, нарязана ситно

Начин на приготвяне:

1. Разрежете ябълката на 10 резена.

2. Намачкайте две от парчетата и ги смесете с каймата, подправките и лимоновата кора.

3. Добавете част от яйцето в сместа с каймата и малко брашно, ако каймата е станала прекалено лепкава.

4. Разделете сместа на 8 топки.

5. Изпържете кюфтетата на слаб огън като ги обръщате честичко, за да не прегорят.

6. Добавете малко царевично нишесте към зеленчуковия бульон и го изсипете в тигана.

7. Добавете лука и резените ябълка и ги оставете да врат на слаб огън докато всичко уври добре.

8. Сервирайте с картофено пюре, овкусено с настърган кашкавал.

 

Източник: pensourcefood.com

 

Рейтинг и коментари

5 отлична
1
4 мн. добре
1
3 става
0
2 едвам
0
1 трагедия
0
Средна оценка
отлична
Коментирай

ОЦЕНИ И КОМЕНТИРАЙ

anonymous
Оцени рецептата

ПУБЛИКУВАЙ

Register form

Ask new password

Изпратете вашата рецепта