Регистрация

Сандвич с печурка

Сандвич с печурка
Лесно   |   Порции 1-2   |   Видяна: 3734

Вегетариански сандвич с гъби.

Оцени рецептата
Любима рецепта

Необходими продукти:

  • 1 голяма печурка
  • 2 резена питка с розмарин и зехтин с дебелина около 2,5 см
  • зехтин
  • 1 ч.л. лют червен пипер
  • 1 ч.л. сол
  • 0.5-1 ч.л. чесън на прах
  • 1 ч.л. счукана червена чушка

Начин на приготвяне:

1. В малка чашка смесете всички подправки (ако прецените, намалете или увеличете количествата им).

2. Намажете чиния със зехтин и поръсете с ароматния микс.

3. Измийте и подсушете гъбата и внимателно махнете пънчето.

4. Намажете я от двете страни с приготвената подправка.

5. Отрежете две филийки от хляба - на широчина трябва да са с размера на разполовената гъба.

6. Сипете зехтин в тиганче с големина 20-25 см и го сложете на силен огън. В същото време сложете хляба да се препича в тостера.

7. Сложете гъбата в тиганчето и я запържете от двете страни. През това време внимавайте хлябът да не покафенее в средата, а само в краищата, за да остане мек. По този начин средата ще поеме ароматите от гъбата, която трябва да пържите общо не повече от 5 мин. - по минута-две от всяка страна.

8. Ако хлябът е готов преди нея, извадете го от тостера. Ако не е, свалете печурката от огъня и я разрежете на две и когато хлябът се изпече, сложете отгоре по една половина от нея.

9. Поднесете.

 

 

Източник: opensourcefood.com

 

Най-важните съставки

Време за приготвяне: 10 мин.
Време за готвене: 20 мин.

Рейтинг и коментари

5 отлична
0
4 мн. добре
1
3 става
1
2 едвам
0
1 трагедия
0
Средна оценка
мн. добре
Коментирай

ОЦЕНИ И КОМЕНТИРАЙ

anonymous
Оцени рецептата

ПУБЛИКУВАЙ

Register form

Ask new password

Изпратете вашата рецепта