Необходими продукти:

• 2 филии хляб
• 2 с. л. песто
• 4-5 гъби, нарязани
• половин глава лук, нарязан
• щипка розмарин, магданоз и черен пипер
• листа маруля

Начин на приготвяне:

1. Запържете гъбите и лука докато лука стане прозрачен или леко се чареви по ръбовете. Овкусете с подправките, черния пипер и солта.

2. Запечете филийките.

3. Докато филийките се пекат, измийте листата маруля и ги изсушете напълно.

4. Сложете едната препечена филийка в празна чиния, намажете я щедро с пестото, покрийте с ред гъби, марулените листа и малко английска горчица за допълнително аромат и най-отгоре сложете другата препечена филийка.

Източник: opensourcefood.com