Необходими продукти:

• 1 яйце
• 1 филийка хляб
• малко масло

Начин на приготвяне:

1. С помощта на форма за бисквитки изрежете филийката в средата. Извадете сърцевината.

2. Загрейте малко масло в тиган за пържене. Ако използвате незалепващ тиган, може и без масло.

3. Сложете хлаба в тигана и пържете до покафеняване.

4. Обърнете внимателно филийката и счупете яйцето в средата.

5. Намалете огъня до среден или слаб. Сложете капак, за да се сготви яйцето и отгоре.

6. Когато е готово, сложете в чиния и поръсете с кетчуп.

Източник: opensourcefood.com