Необходими продукти:

•   купа сушени морски водорасли
•   1 чаена лъжица пикантна лютеница
•   1 чаена лъжица винен оцет
•   1 чаена лъжица соев сос
•   1 чаена лъжица сусамово олио
•   щипка захар
•   щипка сол и лют червен пипер
•   сусамово семе

Начин на приготвяне:

1. Варете морските водорасли за около 15 минути, докато омекнат.

2. Докато врат, в отдела купа смесете всички продукти, без захарта, солата, лютия червен пипер и сусаменото семе.

3. Когато са готови, изцедете морските водорасли и ги изплакнете със студена вода. Отново изцедете от водата.

4. С кухненска ножица нарежете водораслите на средно малки ивици.

5. Поставете водораслите в малка купа, добавете дресинга и разбъркайте с ръце.

6. Добавете захар и сол на вкус, както и по желание лют червен пипер.

7. Поръсете със сусамово семе.

Снимка: opensourcefood.com