Салата с китайски спагети и сусамов дресинг
Средно | Порции 2
| Видяна: 2080
Спагети с пиле и зеленчуци.
Необходими продукти:
- 340 г пилешки гърди
- 2 с.л. вино за готвене
- 1 (100 г) краставица
- 200 г сухи спагети
За соса:
- 2 с.л. бял сусам
- 2 с.л. соев сос
- 4 ч.л. захар
- 1 с.л. оризов оцет
- 1 ч.л. сусамово олио
- 1 ч.л. сок от смлян джинджифил
- ½ ч.л. счукан чесън
- 2 ч.л. сос от задушените пилешки гърди
За украса:
- бял сусам
- листа кориандър
Начин на приготвяне:
1. Сложете пилешките гърди и виното в купа, увийте с фолио и оставете в микровълновата фурна до пълна готовност.
2. Охладете месото и го накъсайте. Запазете соса от купата.
3. Настържете или нарежете краставицата на малки клечици.
4. Сварете спагетите, отцедете ги и ги изплакнете със студена вода да се охладят.
5. Препечете семената сусам и ги счукайте в саханче. Смесете с останалите необходими за соса продукти.
6. Сложете спагетите в купички и покрийте с краставица и месо. Полейте с дресинга.
7. Украсете със сусамови семена и листа кориандър и поднесете.
Най-важните съставки
бяло сусамено семе, вино, джинджифил, захар, кориандър, краставица, оризов оцет, пилешки бульон, пилешки гърди, соев сос, спагети, сусамово олио, чесън
Време за приготвяне: 25 мин.
Време за готвене: 45 мин.
ОЦЕНИ И КОМЕНТИРАЙ