Регистрация

Салата със скариди и мандарини

Салата със скариди и мандарини
Лесно   |   Порции 4   |   Видяна: 1858

Скариди с плодове, листни зеленчуци и майонезен сос.

Оцени рецептата
Любима рецепта

Необходими продукти:

  • 6 мандарини
  • 150 г скариди или сурими
  • 1 ябълка
  • 100 г пресни листенца целина
  • 4 с.л. майонеза
  • 1/2 лимон
  • 200 г зелени листни зеленчуци (може и готов микс)
  • сол на вкус
  • пресен копър или магданоз по желание

Начин на приготвяне:

1. Ако използвате сурови скариди, ги сварете в литър подсолена вода с 1 с.л. оцет и след това почистете жилата им. Ако сте си купили сурими или мариновани скариди, пропуснете тази стъпка.

2. Почистете мандарините от кората. Две от тях изстискайте на сок, който пък смесете с майонезата. Останалите почистете от вътрешните бели влакна и разделете на парченца.

3. Ябълката обелете, почистете от сърцевината и нарежете на кубчета. Изстискайте лимона и накиснете или оваляйте ябълките в него, за да не потъмняват.

4. Измийте зеленчуците и листата и отцедете от водата. Целината и копъра или магданоза наситнете.

5. Подредете салатата като в индивидуални блюда сложите най-отдолу листни зеленчуци, върху тях мандарини, после ябълки, след това скариди, отгоре целина и пресни подправки.

6. Поднесете със заливка от майонезения сос с мандаринов сок, в който сте добавили и сол на вкус.

Източник: lozhka.su

Най-важните съставки

Време за приготвяне: 30 мин.
Време за готвене: 45 мин.

Рейтинг и коментари

5 отлична
0
4 мн. добре
1
3 става
0
2 едвам
0
1 трагедия
0
Средна оценка
мн. добре
Коментирай

ОЦЕНИ И КОМЕНТИРАЙ

anonymous
Оцени рецептата

ПУБЛИКУВАЙ

Register form

Ask new password

Изпратете вашата рецепта