Регистрация

Салата със свинско и дресинг с чили

Салата със свинско и дресинг с чили
Средно   |   Порции 2   |   Видяна: 3963

Мексиканска люта салата с месо и меден дресинг.

Оцени рецептата
Любима рецепта

Необходими продукти:

  • 100 г рукола
  • 10 чери доматчета, нарязани наедро
  • 1 глава червен лук, нарязан на полумесеци
  • 100 г нискомаслено сирене фета, нарязано на кубчета
  • 300 г свинско филе
  • 2 с.л. смлян съчуански пипер

За дресинга:

  • 2 с.л. лют конфитюр от чили
  • сокът на 1 лимон
  • 2 с.л. мед
  • 2 с.л. зехтин

Начин на приготвяне:

1. Втрийте много добре цялото месо със съчуанския пипер.

2. Сгорещете тиган за пържене с малко зехтин и запечатайте овкусеното свинско на силен огън за около 2-3 мин. от всяка страна.

3. Свалете от огъня и оставете да се охлади до стайна температура.

4. Нарежете месото на тънки филийки и заделете.

5. Смесете необходимите за дресинга продукти в подходящ съд.

6. В голяма купа за салата смесете руколата, доматите, червения лук, фетата и нарязаното свинско.

7. Поръсете салатата с дресинг на вкус и поднесете.

 

Източник: opensourcefood.com

 

Най-важните съставки

Време за приготвяне: 20 мин.
Време за готвене: 25 мин.

Рейтинг и коментари

5 отлична
1
4 мн. добре
0
3 става
0
2 едвам
0
1 трагедия
0
Средна оценка
отлична
Коментирай

ОЦЕНИ И КОМЕНТИРАЙ

anonymous
Оцени рецептата

ПУБЛИКУВАЙ

Register form

Ask new password

Изпратете вашата рецепта