Необходими продукти:

• 200 грама филе от херинга или друг вид риба по желание
• 200 грама калмари
• 2 варени картофа
• 2 моркова
• 2 глави варено цвекло плюс още 1 глава за украсата
• 1 глава лук
• 200 грама майонеза
• сол на вкус

Начин на приготвяне

1. Нарежете калмарите и рибата на малки кубчета и ги изсипете в дълбока салатена купа.

2. Рендосайте вътре морковите и цвеклото.

3. Наситнете лука, нарежете картофите на малки кубчета и ги добавете при останалите продукти.

4. Добавете 150 грама от майонезата, сол на вкус и разбъркайте.

5. Загладете с обратното на лъжицата ордьовъра и след това го заравнете като образувате бяла плътна покривка от останалата майонеза.

6. Нарежете главата варено цвекло, предвидена за декорацията, на кръгчета. Забодете ги косо в блюдото, както е показано на снимката, за да имитирате листенца на роза.

7. Поднесете и изчакайте реакцията на близките и гостите.

Източник: lozhka.su