Регистрация

Рогчета с мармалад от детството

Рогчета с мармалад от детството
Средно   |   Порции 24 броя   |   Видяна: 331

Малки кифлички с мармалад и семенца.

Оцени рецептата
Любима рецепта

Необходими продукти:

  • 2,5 ч.ч. брашно (около 350 грама)
  • 150 г масло
  • 2 ч.л. бакпулвер (10 грама)
  • 150 мл пълномаслено мляко
  • 1 с.л. захар
  • щипка сол
  • любимия мармалад за плънка
  • жълтък и захар за коричката по желание

Начин на приготвяне:

1. Смесете брашното с бакпулвера, захарта и солта.

2. Добавете размекнатото на стайна температура масло и претрийте до получаването на маслени трохи.

3. Постепенно вкарвайте млякото в сместа и работете с ръка (малко цапаща история е) до получаването на тесто. Приберете го в хладилника за 30-тина минути.

4. Разделете тестото на 4 топки. Всяка от тях разточете върху набрашнен плот на кора с дебелина около 1 см.

5. Разрежете като пица на 8 парчета. Във всяко от тях сложете по 1 ч.л. от мармалад по избор. След това завийте от широката страна към връхчето.

6. Редете с отстояние в тава, застлана с хратия за печене.

7. По желание намажете с разбит жълтък с малко вода и поръсете с кристална захар или семена.

8. Печете в предварително загрята на 180 градуса фурна за 20-тина минути.

9. Ако не сте мазали с яйце и ръсили със семена, можете след изпичане да поръсите с пудра захар през цедка.

Източник: lozhka.su

 

Най-важните съставки

Време за приготвяне: 45 мин.
Време за готвене: 2 часа

Рейтинг и коментари

5 отлична
1
4 мн. добре
0
3 става
0
2 едвам
0
1 трагедия
0
Средна оценка
отлична
Коментирай

ОЦЕНИ И КОМЕНТИРАЙ

anonymous
Оцени рецептата

ПУБЛИКУВАЙ

Register form

Ask new password

Изпратете вашата рецепта