Необходими продукти:

• 2 консерви скумрия в собствен сос (или друг вид консерва риба по желание)
• 3 картофа
• 100 г ориз
• 1 морков
• 80 г кашкавал
• пресен лук и/или магданоз по желание
• сол и пипер на вкус

Начин на приготвяне:

1. В тенджера сипете 1,5 литра вода.

2. Измийте ориза в цедка под течаща вода и го сложете да се вари.

3. Обелете картофите и ги нарежете на много малки кубчета. Добавете ги към ориза.

4. Наситнете и моркова и го сложете в супата. Варете до пълната готовност на продуктите.

5. Изсипете консервите риба с все соса в тях и варете още 10 минути. През това време рендосайте кашкавала.

6. Спрете котлона, изсипете рендосания кашкавал и оставете още малко върху спрения огън докато кашкавалът се разтопи.

7. Опитайте на вкус. Ако е нужно, добавете сол и пипер.

8. Поднесете с наситнен пресен лук или магданоз.

Източник: lozhka.su