Необходими продукти:

• 500 гр. свински ребърца
• сос за барбекю
• зехтин
• ябълков сайдер оцет
• чесън

Начин на приготвяне:

1. Сложете тенджера под налягане на много слаб огън на котлона.

2. Добавете около 1 с.л. зехтин. Добавете чесъна, свинските ребърца и запържете докато месото е полу-готово.

3. Добавете соса и около 1/2 ч.ч. ябълков сайдер оцет.

4. Затворете теднжерата с капака и варете около 20 мин. Отворете изпускателния клапан, за да излезе парата и отворете съда.

5. Сложете допълнително сос върху ребрата и ги сложете да се пекат във фурната.

6. Печете докато покафенеят и обърнете от другата страна.

Източник: opensourcefood.com