Регистрация

Рачешко фондю

Рачешко фондю
Средно   |   Порции 4   |   Видяна: 1871

Рачешко месо с пикантен доматен сос и сирена.

Оцени рецептата
Любима рецепта

Необходими продукти:

  • 400 г рачешко месо
  • нарязан лук
  • червена и зелена чушка, нарязани
  • 4 скилидки счукан чесън
  • нарязан кориандър
  • нарязан зелен лук
  • зехтин
  • 500 мл. доматено пюре
  • лют сос
  • дафинов лист
  • кимион
  • сол и пипер
  • табаско
  • 400 г крема сирене, размекнато
  • 400 г сирене Манчего, настъргано

Начин на приготвяне:

1. Сгорещете олиото. Добавете лука, чесъна, чушките и сотирайте леко.

2. Добавете доматеното пюре и дафиновия лист и разбъркайте хубаво.

3. Добавете кимиона.

4. Прехвърлете в купа и смесете с рачешкото месо. Извадете дафиновия лист, овкусете и добавете лют сос на вкус.

5. Смесете с крема сиренето.

6. Сложете индивидуални купички за печене в тавичка, напълнете ги със сместа и покрийте със сиренето Манчего.

7. Печете 10 мин. на 180ºС без да включвате грила.

8. Поднесете горещо.

 

Източник: opensourcefood.com

 

Рейтинг и коментари

5 отлична
1
4 мн. добре
0
3 става
0
2 едвам
0
1 трагедия
0
Средна оценка
отлична
Коментирай

ОЦЕНИ И КОМЕНТИРАЙ

anonymous
Оцени рецептата

ПУБЛИКУВАЙ

Register form

Ask new password

Изпратете вашата рецепта