Регистрация

Разхлаждащ десерт с пъпеш и малини



Разхлаждащ десерт с пъпеш и малини
Лесно   |   Порции 4   |   Видяна: 487

Гранита от мента и лайм за поръсване върху пресни плодове.

Оцени рецептата
Любима рецепта

Бон Апети

Излъчен на 27.06.2018

Пресни плодове, гарнирани със замръзнал ментов сок с лайм правят Лора и Стоян, за да предложат глезорански десерт без захар за горещите летни дни. Плодовете, които се съчетават в основата на десерта са пъпеш с малини, но нищо не пречи да изберете други плодове, които бичате или имате в хладилника.

Приготвянето на десерта започва с бавната част - направата на ментова гранита. За целта в блендер се смесват листа мента със сока и кората на 1 лайм. Добавя се мед и вода и се пюрира. Отпенва се и се пресипва в подходящ съд. След това влиза във фризера и през 15-20 миути се разбърква докато се получи зеленикав сняг.

В десертни чаши се разполагат плодовете, нарязани на хапки. Ако работите с малини и други дребни горски плодове - оставете ги цели. Отгоре се разпределя ментовия сняг и се поднася с украса по избор - бита сметана, резени лайм, чадърче.

Най-важните съставки

Време за приготвяне: 20 мин.
Време за готвене: 3 часа

Рейтинг и коментари

5 отлична
1
4 мн. добре
0
3 става
0
2 едвам
0
1 трагедия
0
Средна оценка
отлична
Коментирай

ОЦЕНИ И КОМЕНТИРАЙ

anonymous
Оцени рецептата

ПУБЛИКУВАЙ

Register form

Ask new password

Изпратете вашата рецепта