Регистрация

Различно пиле с картофи и сметана на тиган

Различно пиле с картофи и сметана на тиган
Лесно   |   Порции 3-4   |   Видяна: 2133

Задушено пилешко с картофи в сметанов сос.

Оцени рецептата
Любима рецепта

Необходими продукти:

  • 600-700 г пилешко филе или друго пилешко месо без кожа и кости
  • 2 с.л. олио
  • 40 г масло
  • 600-700 г картофи
  • 1 ч.л. сол
  • 1/3 ч.л. млян черен пипер
  • 1 ч.л. риган или провансалски микс
  • 2 ч.л. сладък червен пипер
  • 1 с.л. брашно
  • 200 мл млечна незаквасена готварска сметана
  • 300 мл вода
  • магданозени листа

Начин на приготвяне:

1. Пилешкото месо нарежете на средни по размер хапки. Картофите обелете, измийте и нарежете на парчета с големина на пилешкото.

2. Сипете олиото в тиган, пуснете да се подгрява на умерен огън и разтопете в него маслото. Щом се втечни, изсипете пилешките хапки, бъркайте и гответе 4 минути.

3. Добавете картофите и гответе при периодично мешане 8-10 минути.

4. Овкусете със солта, двата вида пипер и избраната от вас суха подправка. Разбъркайте, поръсете брашното и размешайте отново.

5. Залейте със сметаната и с водата. Разбъркайте и щом закъкри, намалете леко огъня и сложете капак. Оставете да се готви 10 минути.

6. Опитайте картоф и ако е готов, то цялото ястие е готово. Поръсете с листенца магданоз, размешайте и сервирайте.

 

Източник: YouTube/Dozus Cook

 

Рейтинг и коментари

5 отлична
1
4 мн. добре
0
3 става
0
2 едвам
0
1 трагедия
0
Средна оценка
отлична
Коментирай

ОЦЕНИ И КОМЕНТИРАЙ

anonymous
Оцени рецептата

ПУБЛИКУВАЙ

Register form

Ask new password

Изпратете вашата рецепта