Регистрация

Пържени рулца от пилешки гърди

Пържени рулца от пилешки гърди
Лесно   |   Порции 4   |   Видяна: 174

Пълнени пилешки гърди Капрезе.

Оцени рецептата
Любима рецепта

Необходими продукти:

  • 1 комплект пилешки гърди
  • 2 домата
  • 1 топка (125 грама) моцарела или 125 г жълто сирене по избор
  • 8 листенца босилек
  • сол и пипер на вкус
  • 10 г масло
  • 10 мл зехтин или друга растителна мазнина за готвене

Начин на приготвяне:

1. Разделете комплекта пилешки гърди на двете осовни половини, а след това всяка от тях изтънете като разрежете през средата по дължина на две по-тънки парчета.

2. Всяко парче обтрийте със сол и пипер, увийте в стреч фолио или найлонов плик и начукайте, за да стане тънка и голяма пилешка пържола.

3. Доматите обелете и нарежете на малки кубчета. Босилека настинете и добавете към доматите. Моцарелата нарежете на малки кубчета и също добавете към плънката. Ако използвате жълто сирене, го нарежете на кубчета или рендосайте.

4. Разпределете плънката в месото и завийте на рулца. Застопорете с клечка за зъби.

5. Сгорещете зехтина и маслото на умерен огън в тиган с капак. Запържете рулцата от всички страни за по 3 минути, като обръщате и веднага затваряте с капака.

6. По желание сервирайте с млечен сос за заливане и гриловани или пресни зеленчуци.

Източник: lozhka.su

Най-важните съставки

Време за приготвяне: 25 мин.
Време за готвене: 35 мин.

Рейтинг и коментари

5 отлична
1
4 мн. добре
0
3 става
0
2 едвам
0
1 трагедия
0
Средна оценка
отлична
Коментирай

ОЦЕНИ И КОМЕНТИРАЙ

anonymous
Оцени рецептата

ПУБЛИКУВАЙ

РЕЦЕПТА НА ДЕНЯ

сподели:

Register form

Ask new password

Изпратете вашата рецепта