Регистрация

Пържени понички от млечно тесто

Пържени понички от млечно тесто
Средно   |   Порции 6-8   |   Видяна: 3511

Домашни понички на маслена баня, замесени с мая и мляко.

Оцени рецептата
Любима рецепта

Необходими продукти:

  • 500 грама брашно
  • 250 мл прясно мляко
  • 15 грама прясна мая
  • 60 грама масло
  • 40 грама захар
  • сол на вкус
  • растителна мазнина за пържене на маслена баня

Начин на приготвяне:

1. Загрейте млякото на стайна температура. Маята стрийте в пресятото в удобен за месене съд брашно, като си помагате с ръце. Направете същото и с маслото.

2. Добавете сол и захар, яйцата и млякото. Месете поне 10 минути до получаването на нелепкаво меко тесто. Оставете го да втасва на топло за 1 час.

3. Премесете отново тестото и го оформете на малки топчици, Използвайте още брашно ако е необходимо. Оформете от топчиците малки питки и ги оставете настрана да втасат за известно време. След това с палец направете дупка в средата им.

4. Загрейте силно голямо количество олио и пържете поничките от всяка страна за по-малко от минута или докато не прецените, че са готови. Вадете върху домакинска хартия, за да се отцедят.

5. При поднасяне поръсете с пудра захар или полейте с любимия топинг.

Източник: lozhka.su

Най-важните съставки

Време за приготвяне: 40 мин.
Време за готвене: 2 часа

Рейтинг и коментари (1)

5 отлична
1
4 мн. добре
0
3 става
0
2 едвам
0
1 трагедия
0
Средна оценка
отлична
Коментирай

ОЦЕНИ И КОМЕНТИРАЙ

anonymous
Оцени рецептата

ПУБЛИКУВАЙ

Register form

Ask new password

Изпратете вашата рецепта