Пълнени гъби с яйце и сирене
В рецептата за пълнени чушки, заменете пиперките с гъби.
Необходими продукти:
- 2 кралски печурки или други гъби по избор, по около 100-150 г всяка
- 2 яйца
- 4 чери домата
- 100 г сирене
- 75 г масло
- магданоз
- сол
- черен пипер
Начин на приготвяне:
1. Измийте гъбите и с помощта на чаена лъжичка внимателно отстържете черните ресни от вътрешността им.
2. Загрейте маслото в тиган и добавете изстърганата въртешност от гъбите, сиренето, черитата, нарязани на четвъртинки, магданоза и подправките. Пържете 5-6 мин., добавете и яйцата и пържете още 5-6 мин., като бъркате постоянно.
3. Когато плънката е готова, напъхайте я в гъбите и ги печете в предварително загрята фурна около 20 мин.
ОЦЕНИ И КОМЕНТИРАЙ