Регистрация

Пълнени гъби с месо и синьо сирене

Пълнени гъби с месо и синьо сирене
Средно   |   Порции 3-4   |   Видяна: 5705

Ордьовър с гъби шийтаке и сирена.

Оцени рецептата
Любима рецепта

Необходими продукти:

  • 12 гъби шийтаке
  • 12 пилешки кюфтенца или месо по ваш избор
  • синьо сирене или горгонзола
  • счукан чесън
  • наситнен лук
  • нарязани черни маслини
  • зехтин, масло, шери, сол, пипер

Начин на приготвяне:

1. В малък тиган сотирайте лука, чесъна и маслините в масло и зехтин.

2. Междувременно отстранете стеблата от гъбите и срежете малка част от върха на гъбата, така че да може да застане като на изправена повърхност.

3. В друг тиган разтопете малко масло и сотирайте леко гъбите.

4. Извадете и заделете в плитък съд за печене, с отрязаната част надолу.

5. Заделете лука в друг съд.

6. В същия тиган изпържете кюфтенцата и заделете.

7. Сложете синьо сирене във всяка гъба и покрийте със сурими пилешкото.

8. Поръсете със сместа от лук и маслини и изпечете под грила за 15 мин.

9. Сложете в чиния и полейте със соса от тавичката, в която са се пекли.

10. Поръсете с пармезан и поднесете веднага.

 

Източник: opensourcefood.com

 

Най-важните съставки

Време за приготвяне: 20 мин.
Време за готвене: 45 мин.

Рейтинг и коментари

5 отлична
0
4 мн. добре
0
3 става
1
2 едвам
0
1 трагедия
0
Средна оценка
става
Коментирай

ОЦЕНИ И КОМЕНТИРАЙ

anonymous
Оцени рецептата

ПУБЛИКУВАЙ

Register form

Ask new password

Изпратете вашата рецепта