Пуешко за Коледа и постни кюфтета за Бъдни вечер
Средно | Порции 4
| Видяна: 2371
Пуешко руло с пармезан, плоски постни питки и кюфтенца от нахут.
Бон апети
Сезон 5
Излъчен на 22.12.2014
Днес ще готвим постни ястия, които да разнообразят трапезата на Бъдни вечер и едно пуешко за Коледа:
- Подобие на индийски хляб парота - в случая вегански плоски питки с бакпулвер.
- Червено песто или песто росо с печени чушки, чесън и бадеми.
- Постни пикантни нахутени кюфтенца на тиган.
- Пълнено пуешко филе с пармезан и беконена коричка, поднесено с печени сезонни зеленчуци.
Най-важните съставки
бадеми, бакпулвер, бекон, брашно, вода, захар, зехтин, кимион, копър, лимон, лимонова кора, лук, лют пипер, магданоз, моркови, настърган пармезан, нахут, олио, орехи, оцет, пармезан, пащърнак, пуешко, пуешко филе, сини сливи, сол, сол и пипер, тиква, хляб, червени чушки, черен пипер, чесън, чушки
Време за приготвяне: 2 часа
Време за готвене: 2:30 часа
ОЦЕНИ И КОМЕНТИРАЙ