Регистрация

Зимна прясна салата от кореноплодни зеленчуци

Зимна прясна салата от кореноплодни зеленчуци
Лесно   |   Порции 2   |   Видяна: 2419

Витаминозна бомба за зимата от дайкон, цвекло и моркови.

Оцени рецептата
Любима рецепта

Необходими продукти:

  • 2 големи моркова
  • 2 средни главички червено цвекло
  • парче дайкон – около 100-150 грама
  • сол
  • сокът от един лимон (или оцет, за предпочитане ябълков)
  • зехтин (олио)
  • копър (по желание)
  • маслини (по желание)

Начин на приготвяне:

1. Рендосайте зеленчуците на едрата страна на рендето и ги смесете в купа. Не опитвайте да правите салата с чопър, защото се спихва и става безвкусна.

2. Първо осолете и разбъркайте, след това залейте с лимоновия сок (оцета) и отново размесете. Убедете се, че е добре на сол, защото когато сложите и зехтина, по зеленчуците вече няма да може да полепват подправките.

3. След като сте уверени, че салатата е точно осолена и подкиселена по ваш вкус, облейте я със зехтин и разбъркайте отново. Аз пропуснах, но вие можете да поправите грешката ми, ако поръсите за финал с наситнен пресен копър и поднесете с любимия вид маслини. Тялото ви ще получи толкова витамини и минерали, че ще ви благодари.

* Салатата е прекрасна идея да си хапнете нещо наистина полезно, да си направите мезенце за една ракийка или пък да поднесете няколко мазни свински мръвки в компанията на свежа и леко кисела гарнитура.

Най-важните съставки

Време за приготвяне: 20 мин.
Време за готвене: 20 мин.

Рейтинг и коментари

5 отлична
3
4 мн. добре
0
3 става
0
2 едвам
0
1 трагедия
0
Средна оценка
отлична
Коментирай

ОЦЕНИ И КОМЕНТИРАЙ

anonymous
Оцени рецептата

ПУБЛИКУВАЙ

ПОСЛЕДНО ТЪРСЕНИ

Register form

Ask new password

Изпратете вашата рецепта