Регистрация

Постни зелеви сармички

Постни зелеви сармички
Средно   |   Порции 4   |   Видяна: 4894

Зелеви сарми с доматен сос.

Оцени рецептата
Любима рецепта

Необходими продукти:

  • 1 зелка (кисело или прясно зеле)
  • 4 - 5 глави лук, нарязан на кубчета
  • 2 - 3 стръка целина
  • ⅓ ч.ч. олио
  • 1 зелена чушка, нарязана на кубчета
  • ½ ч.ч. ориз, сварен
  • 1 ч.ч. смлени орехи
  • 1 консерва (450 г) цели домати
  • сол

Начин на приготвяне:

1. Отстранете твърдия кочан от зелката, а ако използвате прясно зеле, го сварете и разделете листата.

2. Сгорещете олио в тиган и прибавете лука, целината и чушката. Пържете до омекване.

3. Прибавете сварения ориз, разбъркайте и изпържете сместа до готовност.

4. Свалете от огъня, прибавете сол на вкус и смлените орехи и разбъркайте хубаво.

5. Сложете по около 1 с.л. от тази плънка в средата на всеки отделен лист зеле и навийте на руло.

6. Подредете сармичките в голяма тенджерка, добавете доматите и покрийте с достатъчно вода, колкото да ги покрие.

7. Варете на слаб огън за около час.

8. Оставете покрито с капак до сервиране.

 

Източник: recipes.wikia.com

 

Най-важните съставки

Време за приготвяне: 25 мин.
Време за готвене: 1 ч.

Рейтинг и коментари

5 отлична
0
4 мн. добре
1
3 става
0
2 едвам
0
1 трагедия
0
Средна оценка
мн. добре
Коментирай

ОЦЕНИ И КОМЕНТИРАЙ

anonymous
Оцени рецептата

ПУБЛИКУВАЙ

Register form

Ask new password

Изпратете вашата рецепта