Регистрация

Постна манджа с ориз, зеленчуци, стафиди и сини сливи

Постна манджа с ориз, зеленчуци, стафиди и сини сливи
Лесно   |   Порции 6   |   Видяна: 5954

Вегетарианско ястие със зимни зеленчуци и сушени плодове.

Оцени рецептата
Любима рецепта

Реших да направя бързо постно ястие със замразени зеленчуци - нещо което се стремя да избягвам. Не защото е постно :-) а защото предпочитам да готвя с пресни зеленчуци. При готвене със замразени продукти през зимата спестявате преди всичко време, както и излиза по-изгодно за бюджета ви. 6 броя порции. Цена 8 лв.


Необходими продукти:

  • Един пакет от 400 г замразени зеленчуци (грах, моркови, зелен фасул и карфиол)
  • 1 голяма глава кромид лук
  • 5-6 с.л. домати от консерва
  • 1 скилидка чесън
  • 150 гр ориз басмати
  • 10-15 стафиди
  • 5-6 сини сливи
  • 4-5 с.л. зехтин
  • 1 ч.л. червен пипер
  • 1/2 ч.л. черен пипер
  • 1/2 ч.л. куркума
  • 1 ч.л. сол или повече на вкус

Начин на приготвяне:

Пускате фурната на 200 градуса. Подготвяте съда, в който ще готвите и изсипвате в него замразените зеленчуци. Добавяте към тях подправките, измития ориз, стафидите, сливите, доматите от консерва, зехтина и нарязаният на дребно лук и чесън. Най-накрая добавяте вода в съотношение 2 към 1 спрямо ориза. Леко разбъркайте продуктите. Не се изкушавайте да слагате много ориз. За да стане ароматен, е нужно съотношението му спрямо зеленчуците да бъде, 5-6 и повече пъти в полза на зеленчуците. Печете във фурната без капак, докато ориза усвои водата.

Добър апетит!

Рейтинг и коментари

5 отлична
1
4 мн. добре
0
3 става
0
2 едвам
0
1 трагедия
1
Средна оценка
става
Коментирай

ОЦЕНИ И КОМЕНТИРАЙ

anonymous
Оцени рецептата

ПУБЛИКУВАЙ

РЕЦЕПТА НА ДЕНЯ

сподели:

Register form

Ask new password

Изпратете вашата рецепта