Регистрация

Понички с ванилов крем и шоколад



Понички с ванилов крем и шоколад
Трудно   |   Порции 16 понички   |   Видяна: 1115

Бостънски шоколадови понички с бял крем.

Оцени рецептата
Любима рецепта

Бон Апети

Излъчен на 07.03.2017

Правим си любимия детски десерт или закуска за малчугани - сладки домашни понички. Замесваме тестото за висококалоричния десерт със суха мая, бяло брашно, мляко, яйце, масло и достойно количество захар. Това базово тесто можете да използвате и за други видове понички в сладък и солен вариант, както и за испанските чурос, които се правят в по-изтънена форма. Следва да изрежем понички от тестото, да ги изчакаме да втасат до удвояване на обема и да ги запържим на маслена баня, като не пестим олио. Вадим върху домакинска хария или решетка, за да се отцедят от мазнината.

През това време приготвяме гъст ароматен бял крем от мляко с ванилия и яйчен жълтък. Пълним пош с метален накрайник и вкарваме апетитната сладост във вече изпържените понички. Но за да имат и завършена визия, ги потапяме от едната страна в разтопен шоколадов ковертюр, смесен със сметана. Така получаваме традиционната Бостънска поничка, която е далечен роднина на емблематичния Бостънски пай. Още за него, както и пропорциите на продуктите за вкусните пържени десерти - гледайте във видеото:

Най-важните съставки

Време за приготвяне: 2 часа
Време за готвене: 2 часа

Рейтинг и коментари

5 отлична
0
4 мн. добре
0
3 става
0
2 едвам
0
1 трагедия
0
Средна оценка
Коментирай

ОЦЕНИ И КОМЕНТИРАЙ

anonymous
Оцени рецептата

ПУБЛИКУВАЙ

РЕЦЕПТА НА ДЕНЯ

сподели:

Register form

Ask new password

Изпратете вашата рецепта