Необходими продукти:

За поничките:

• 1 и 3/4 ч.ч. брашно
• 1/2 ч.ч. захар
• 1/2 ч.л. сода за хляб
• 1 ч.л. бакпулвер
• 1 ч.л. канела
• 1/4 ч.л. сол
• 1/2 ч.ч. бита сметана
• 1/2 сварен и намачкан сладък картоф

За глазурата:

• 2 с.л. мляко
• 1 ч.ч. захар
• 1/2 ч.л. екстракт от ванилия

Начин на приготвяне:

На поничките:

1. Смесете всички необходими продукти много добре.

2. Разделете така полученото тесто на 6 равни части и ги сложете в незалепваща тавичка за печене. Печете 13 мин. на 190°С.

На глазурата:

1. Смесете всички необходими продукти.

2. Намажете върху поничките преди да ги изпечете.

Източник: opensourcefood.com