Регистрация

Плодово желе със сметана

Плодово желе със сметана
Лесно   |   Порции 4   |   Видяна: 2856

Домашно желе с кленов или плодов сироп, сметаново покритие и шоколадови стърготини.

Оцени рецептата
Любима рецепта

Необходими продукти:

  • 30 грама желатин
  • 300 мл сладък сироп по избор - кленов, вишнев, малинов
  • 100 грама захар
  • 1 грам лимонена киселина
  • 10-20 грама рендосан шоколад
  • 800+200 мл вода
  • сметана

Начин на приготвяне:

1. Изсипете желатина в чаша, залейет го със 150-200 мл хладка вода, разбъркайте и оставете настрана за половин час докато се раздуе.

2. През това време смесете сладкия сироп, който сте си избрали (добра идея е да използвате също и соса на мармалад, от който сте махнали плодовете) с 800 мл вода и кипнете. Щом заври, спрете огъня и добавете захарта и лимонената киселина. Разбърквайте до хомогенизиране.

3. В топлия, но не кипящ сироп прибавете раздутия желатин от чашата и разбъркайте. Изчакайте да се охлади до около 30 градуса и разпределете в чаши или десертни купички.

4. Приберете в хладилник до пълното стягане на крема.

5. Преди сервиране украсете с разбита сметана и поръсете с настърган шоколад.

Източник: lozhka.su

Най-важните съставки

Време за приготвяне: 25 мин.
Време за готвене: 45 мин.

Рейтинг и коментари (1)

5 отлична
1
4 мн. добре
0
3 става
0
2 едвам
0
1 трагедия
0
Средна оценка
отлична
Коментирай

ОЦЕНИ И КОМЕНТИРАЙ

anonymous
Оцени рецептата

ПУБЛИКУВАЙ

Register form

Ask new password

Изпратете вашата рецепта