Регистрация

Питка с лимон и розмарин

Питка с лимон и розмарин
Средно   |   Порции 8-12   |   Видяна: 2661

Пикантен хляб с кокосови стърготини.

Оцени рецептата
Любима рецепта

Необходими продукти:

  • 3 ½ ч.ч. обикновено брашно
  • ½ ч.ч. бяла захар
  • 1 с.л. бакпулвер
  • ½ ч.л. морска сол за готвене
  • 1 ч.ч. леко запечен настърган кокос
  • 1 люта чушка чили хабанеро, почистена от семките и накълцана
  • 1 ч.ч. масло, разтопено на стайна температура
  • около 1 ч.ч. кисело мляко
  • яйце за намазване на питката
  • 2 лимона, нарязани на тънки филии
  • 4 ч.ч. брашно
  • 1/3 ч.ч. зехтин
  • шепа накълцан розмарин
  • сол на вкус
  • 1 пакет инстантна мая

Начин на приготвяне:

1. Разбийте маята в топла вода с машина за хляб и изчакайте, докато бухне.

2. Добавете зехтин и 1 ч.л. сол.

3. Добавете бавно брашното, докато разбърквате с миксера. Когато сместа започне да става шуплеста, спрете да разбивате.

4. Намажете една купа със зехтин и поставете тестото в нея. Покрийте купата плътно с найлон и оставете тестото да престои 1-2 часа.

5. Поставете тестото в тава и го сплескайте.

6. Притиснете лимонените резенчета върху тестото.

7. Добавете сол.

8. Предварително загрейте фурната до 200-230°C. Опечете тестото за 20 минути, докато не добие златистокафяв цвят.

 

Източник: opensourcefood.com

 

Най-важните съставки

Време за приготвяне: 30 мин.
Време за готвене: 3 часа

Рейтинг и коментари

5 отлична
0
4 мн. добре
1
3 става
0
2 едвам
0
1 трагедия
0
Средна оценка
мн. добре
Коментирай

ОЦЕНИ И КОМЕНТИРАЙ

anonymous
Оцени рецептата

ПУБЛИКУВАЙ

Register form

Ask new password

Изпратете вашата рецепта