Необходими продукти:

• 2 филета от пилешки бедра
• 1 малък сладък картоф, нарязан
• 1 малка тиквичка, нарязана
• 1 голямо авокадо, нарязано
• 2 с.л. тиквени семки
• 2 с.л. мед
• 2 с.л. лимонов сок
• малко смлян джинджифил

Начин на приготвяне:

1. Сварете сладкия картоф докато стане мек. Отцедете и оставете настрани.

2. Намажете филетата с меда и 2 с.л. лимонов сок.

3. Печете от двете страни, докато са готови.

4. Смесете оставащия лимонов сок и смляния джинджифил

5. Нарежете готовото пиле на хапки и го смесете с картофите и зеленчуците. Поръсете с тиквените семки и няколко капки джинджифилов лимонов сок, преди да сервирате.

Източник: opensourcefood.com