Необходими продукти:

• 3 малки патладжана, нарязани по дължина

За маринатата:

•  2 с.л. консервирано тофу
• 1 ч.л. олио
• 1 ч.л. чили олио
• 1 с.л. светъл соев сос

За гарниране:

• 1 зелен лук, нарязан
• 1 ч.л. бял сусам
• 1 ч.л. черен сусам

Необходими продукти:

1. Смесете съставките за маринатата.

2. Намажете едната страна на резените патладжан, подредете ги на решетка и печете, докато станат златисти.

3. Обърнете резените патладжан, намажете с останалата марината и продължете да печете.

4. Сервирайте поръсени със зелен лук и черен и бял сусам.

Източник: opensourcefood