Печен боб в гювеч с домати и лук
Лесно | Порции 4
| Видяна: 3013
Постен боб на фурна с люти чушки, лучена запръжка и доматен концентрат.
Бон Апети
Излъчен на 22.02.2017
Готвим тавче гравче или просто боб в гювеч. Първо накисваме зърната за една нощ в студена вода, след това ги варим, като сменяме първата вода и добавяме глава лук и люта чушка. После прецеждаме сварените зърна и си запазваме пикантния бульон. След това правим лучена запръжка с брашно, доматен концентрат и бульона от боба. Накрая изсипваме всичко в гювеч и печем на фурна. Ето как получаваме една страхотна зимна гарнитура или пък постно основно ястие с български вкус и пиперлива нотка.
Най-важните съставки
боб, брашно, доматен сос, доматена салца, доматено пюре, лук, люта чушка, олио, сол, сол и пипер, сухи чушки, червена люта чушка, червени чушки, черен пипер, чушки
Време за приготвяне: 30 мин.
Време за готвене: 1:30 часа
ОЦЕНИ И КОМЕНТИРАЙ